Mot clé "légume d'hiver" - Liste des dernières actualités (6 résultats)

01/10 Les légumes à planter maintenant pour un potager prolifique au printemps

Préparez votre potager dès maintenant pour des récoltes printanières abondantes ! Quels légumes planter en septembre pour assurer une production précoce ? Découvrez les sept variétés...

04/09 Quand et comment planter les choux d'hiver ?

Qu’ils soient cabus, de Milan, de Bruxelles, rave ou navet, les choux se cultivent toute l’année en variant les espèces. En hiver, les légumes se font plus rares au potager. Les choux d’hiver...

15/02 Définition | Cardon | Futura Planète

Ce légume feuille ancien est trop peu cultivé dans les potagers. Outre ses grandes feuilles très découpées et graphiques, d’un gris argenté, qui apportent une touche ornementale au potager, les...

04/12 Définition | Chou de Bruxelles | Futura Planète

Ces petits choux pommés miniatures, bien verts sont trop peu cultivés dans les potagers et trop peu cuisinés dans les assiettes. Comme beaucoup d’autres choux, ils se récoltent de septembre à...

03/12 Quels légumes manger en hiver ?

L’hiver est la saison de repos au jardin mais pas en cuisine ! C’est la période de récolte de nombreux légumes anciens, racines, feuilles ou fleurs, ingrédients principaux aux plats hivernaux qui...

26/09 Potimarron

Véritable star de l’automne et de l’hiver, voici le potimarron, une courge qui produit des fruits d’environ 25 cm de diamètre, à la chair au parfum de châtaigne. Sa peau orange illumine le potager...